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    目前酒店厨房设备趋势

    2018-06-04
    一、款式多样,功能实用现在的酒店厨房,早已经是商用电磁炉,电冰箱、抽油烟机、电烤箱一应齐全,电冰箱还分生熟摆放,煤气灶可以气电结合,烤炉烤箱、微波炉更是锦上添花。厨房的整体设计要和厨房家电的色彩、风格相一致,从而体现出强烈的整体感。通过多种功能和形式的创新,厨房已经不仅仅是厨师工作的场所,更是为人们
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    如何正确的保养商用电磁炉寿命更长

    2018-06-04
    商用电磁炉在使用前,应仔细阅读产品说明书,了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容,注意按商用电磁炉上的标识操作,一般在使用、保养时应该注意以下几点:1、商用电磁炉最忌水汽和湿气,应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇,故应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品10cm
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    大功率电磁炉的使用场合

    2018-06-04
    任何使用传统炉具(煤气炉、燃气炉、柴油炉)的场所:1、所有餐饮行业的饭店、酒楼、酒家、餐厅的厨房……2、工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位的食堂(饭堂),火车,轮船的厨房……3、特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合,例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场、高楼大厦的厨房……
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